Ingredientes:
- 1 manzana roja (cortada en trozos pequeños).
- 1 zanahoria (pelada y picada).
- 1 trozo de jengibre fresco (pelado y picado, aproximadamente 1 cm).
- 1 trozo de cúrcuma fresca (pelado y picado, aproximadamente 1 cm).
- Jugo de 2 limones frescos (exprimido).
- 3 tazas de agua (750 ml).
Preparación:
- Limpieza esencial: Lava bien la manzana, la zanahoria, el jengibre y la cúrcuma bajo agua corriente para eliminar suciedad o pesticidas. Pela la zanahoria, el jengibre y la cúrcuma, y corta la manzana en trozos pequeños, retirando el corazón.
- Preparación de los ingredientes: Pica la zanahoria, el jengibre y la cúrcuma en porciones manejables para el licuado. Exprime el jugo de los dos limones y resérvalo.
- Licuado completo: Coloca la manzana, la zanahoria, el jengibre, la cúrcuma, el jugo de limón y las 3 tazas de agua en la licuadora. Procesa a alta velocidad durante 30-60 segundos hasta obtener una mezcla homogénea.
- Colado cuidadoso: Pasa la mezcla por un colador fino o una gasa para separar el líquido de los restos sólidos, asegurándote de extraer todo el jugo posible.
- Servicio refrescante: Sirve en un vaso con hielo para disfrutar de su frescura y potenciar su efecto revitalizante.
Rendimiento: Aproximadamente 750 ml, suficiente para un vaso diario durante varios días si lo guardas bien.
