Сегодня: среда
22 ноября 2017г.

В Анапу на конкурс съехались будущие повара со всей Кубани

В Анапу на конкурс съехались будущие повара со всей Кубани

 

 
 
Сегодня на курорте проходит конкурсный отбор участников предстоящего III регионального открытого чемпионата «Молодые профессионалы» (Worldskills Russia) по компетенции «поварское дело». В Анапу приехали 26 студентов профессиональных образовательных учреждений Краснодарского края. Из них выберут 16 мастеров, которые в январе встретятся на соревнованиях регионального уровня.
 
Отборочный тур среди молодых поваров проходит на базе Анапского колледжа сферы услуг в две смены: с 9.00 до 12.00 и с 14.00 до 17.00. Ребята готовят три блюда: тельное из рыбы, винегрет в авторском исполнении и  десерт на основе заварного крема.
 
Принимают работу эксперты – мастера производственного обучения и преподаватели из разных образовательных учреждений края. При этом жюри разделилось на две группы: одна оценивает технологический процесс, вторая – дегустирует приготовленные яства. Дегустация проходит без указания авторов, конкурсные блюда лишь пронумерованы.
 
Среди 26 конкурсантов есть анапчанка – студентка третьего курса АКСУ Кристина Давтян. Кстати, III Региональный открытый чемпионат «Молодые профессионалы» (Worldskills Russia) по компетенции «поварское дело» тоже пройдет в Анапе – с 11 по 13 января 2018 года.
 
«Наше учебное заведение – специализированный центр компетенции «поварское дело», – объясняет директор Анапского колледжа сферы услуг Ирина Мазур. – Для проведения подобных соревнований мы оснащены современным оборудованием и имеем соответствующую подготовку».
 
На региональном этапе встретятся 16 поваров, из которых трое займут призовые места. Абсолютному победителю предстоит защищать честь Краснодарского края на всероссийских соревнованиях молодых профессионалов
10 ноября 2017 - Администратор
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Партнер в СКФО

Опрос

Довольны ли вы своей управляющей компанией?

Фотографии

Все фотоальбомы

Курсы валют

Курсы валют
  Покупка Продажа
USD/RUB 0.00 0.00
EUR/RUB 0.00 0.00
Данные на

 НОМЕРА У БЕРЕГА  МОРЯ.

ст.Благовещенская тел. 89615014821 Новые номера со всеми удобствами (ТВ,ХОЛОД-К,СПЛИТ,НОВАЯ МЕБЕЛЬ)